Bağışıklık Sistemini Güçlendiren Çorba Tarifleri

Bağışıklık Sistemini Güçlendiren Çorba Tarifleri

Bağışıklık Sistemini Güçlendiren Çorba Tarifleri

  Hastalanmamak için, bağışıklık sisteminizi arttıracak sağlıklı ve doğal besinleri, öğünlerinize ekleyip önlem alabilirsiniz. İşte sizlere bağışıklık sisteminizi güçlendirmeye yarayacak çorba tarifleri..

 

Sarımsaklı Domates Çorbası Tarifleri

Malzemeler:

  •  2 bardak et suyu
  •  10 diş ince kıyılmış sarımsak
  •  4 orta boy soyulmuş ve doğranmış domates
  • 2 orta boy ince kıyılmış soğan
  • Çeyrek çay kaşığı tuz ve karabiber
  •  Çeyrek fincan ince kıyılmış maydanoz
  •  Yarım çay kaşığı şeker
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  •  1 yemek kaşığı yağ
  •  1 fincan domates sosu
  •  1 çay kaşığı kurutulmuş kekik

Hazırlanışı:

   Tereyağını kısık ateşte eritip içine sarımsa ve soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin. Karışıma et suyu, domates sosu, domates, şeker, kekik, biber ve tuzu da ekleyin. Çorba kaynamaya başlayınca ateşini kısın ve kısık ateşte 15 dakika pişirin. En sonda üzerine kıyılmış maydanozları ilave edin.

 

Kremalı Tatlı Patates Çorbası

Malzemeler:

  • 4 su bardağı doğranmış tatlı patates
  •  4 su bardağı tavuk suyu
  •  2 çorba kaşığı kıyılmış kişniş
  •  2 yemek kaşığı sıvı yağ
  •  1 su bardağı doğranmış soğan
  • 1 su bardağı doğranmış havuç
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon ve kıyılmış kişniş tohumları
  •  1 çay kaşığı köri sosu
  •  Yarım fincan hindistancevizi sütü
  •  2 yemek kaşığı limon suyu

Hazırlanışı:

   Orta ateşte yağı kızıdırıp içine soğanı ekleyin ve iki dakika pişirin. Tatlı patates ile havucu da ekleyip kapağını kapatın. 20 dakika kadar sebzeler iyice kaynayana kadar kaynamasını sağlayın. Yumuşayan sebzeleri püre haline getirmek için blendırdan geçirin. Karabiber ve tuz ekledikten sonra kişniş ve limon suyu da ekleyerek servis edebilirsiniz.

 

Etli Biberli Çorba

Malzemeler:

  • 500 gram ince dilimlenmiş yağsız biftek
  • 120 gram ince dilimlenmiş kırmızı biber
  • 2 su bardağı dondurulmuş mısır
  •  2 çay kaşığı kıyılmış maydanoz
  • 1 kutu kesilmiş domates
  • 1 çay kaşığı kurutulmuş kekik
  • 1 çay kaşığı paprika

Hazırlanışı:

    Biftekleri, iki çorba kaşığı sıvı yağında kızartın. 10 dakika boyunca her yeri pişinceye kadar devam edin. Daha sonra pişince içine biber, domates ve sıcak su ekleyin. Kaynadıktan sonra diğer malzemeleri de ekleyin ve et yumuşayıncaya kadar yarım saat boyunca pişirin. Maydanozları da ilave edip servis edebilirsiniz.

 

Yeşil Çaylı Tavuk Çorbası

Malzemeler:

  •  2 litre tavuk suyu
  •  6-7 poşet yeşil çay
  • 2 yemek kaşığı hindistancevizi yağı
  •  1 tane doğranmış kırmızı soğan
  • 4 diş ince kıyılmış sarımsak
  •  2 doğranmış havuç
  •  1 su bardağı kıyılmış kereviz
  •  1 çay kaşığı doğranmış taze kekik
  •  1 tane defne yaprağı
  •  2 tane orta boy ölçüde doğranmış tavuk göğsü
  •  2 çay kaşığı tuz
  • 2 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı:

   İki litre tavuk suyunu kaynatın ve yeşil çayları bu suyun içine atın. 10 dakika bekleyip poşetleri geri çıkartın. Tavukları tencereye alın ve kısık ateşte 40 dakika kaynamasını sağlayın. Tavuklar kaynadıktan sonra yirminci dakikada diğer malzemeleri de ilave edin. Bu çorbayı sıcak servis veya buzdolabında 4 gün cam kaplarda saklayarak da içebilirsiniz.